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Descubre qué es el krill y cómo puede mejorar tu salud.

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¿Qué es el Krill? Descubre todo sobre el alimento del futuro

Si estás buscando información sobre el krill, has llegado al lugar correcto. El krill es un pequeño crustáceo que habita en las aguas frías de los océanos Atlántico y Antártico. Conocido por ser un alimento rico en Omega 3 y antioxidantes, su consumo se ha popularizado como una opción saludable para cuidar la alimentación y el bienestar. En este post vamos a profundizar en qué es el krill, cuáles son sus beneficios y cómo puede ser incluido en nuestra dieta.

¿Qué es el krill?

Como mencionamos anteriormente, el krill es un crustáceo que mide entre 1 y 6 centímetros de largo. Se alimenta de plancton y es una fuente importante de alimento para otros animales marinos como pingüinos, ballenas y focas. Su color varía desde el naranja hasta el rojo brillante debido a la presencia de astaxantina, un pigmento natural que actúa como antioxidante.

A diferencia de otros crustáceos como los camarones o langostinos, el krill no tiene patas, sino que cuenta con dos antenas que utiliza para propulsarse en el agua, además de tener un exoesqueleto que lo protege de posibles depredadores.

¿Cuáles son los beneficios del krill?

El krill es una fuente rica de nutrientes esenciales para el organismo. Entre sus principales beneficios destacamos los siguientes:

– Es una fuente natural de ácidos grasos Omega-3: una de las principales características del krill es su alto contenido de ácidos grasos Omega-3, uno de los nutrientes más importantes para la salud cardiovascular y cerebral. Estudios han demostrado que el consumo de Omega-3 ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, disminuye la presión arterial y mejora la función cerebral.

– Contribuye a la salud de las articulaciones: la astaxantina presente en el krill tiene efectos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el dolor en las articulaciones y mejorar la movilidad articular.

– Combate el envejecimiento celular: la astaxantina también actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo y retrasando el envejecimiento celular.

Mejora la salud de la piel: al igual que otros antioxidantes, la astaxantina puede ayudar a prevenir el daño celular causado por los rayos UV y reducir la aparición de arrugas y manchas en la piel.

¿Cómo incluir el krill en nuestra dieta?

Existen diferentes formas de consumir krill en nuestra alimentación diaria. A continuación, te mostramos algunas opciones:

– Aceite de krill: una de las formas más comunes de consumir krill es a través del aceite. Este se puede encontrar en cápsulas o en líquido, y se recomienda tomar una dosis diaria para obtener los beneficios de los ácidos grasos Omega-3.

– Suplementos dietéticos: además del aceite de krill, existen suplementos dietéticos que contienen extracto de krill y otros nutrientes. Estos pueden ser una buena opción para complementar la dieta y asegurar una ingesta adecuada de los nutrientes del krill.

– Krill deshidratado: el krill también se puede encontrar en forma de snack, siendo una alternativa saludable para picar entre comidas.

Conclusión

El krill es un crustáceo que se ha convertido en un alimento cada vez más popular por su alto contenido de Omega-3 y antioxidantes. Es una fuente natural de nutrientes que puede aportar grandes beneficios para la salud cardiovascular, cerebral, de las articulaciones y de la piel. Existen diferentes formas de incluir el krill en nuestra dieta, desde aceite de krill hasta suplementos dietéticos y snacks. Si estás buscando una opción saludable para cuidar tu alimentación y bienestar, el krill puede ser una excelente elección.

¿Cuál es el krill y qué función cumple en la alimentación?

El krill es un crustáceo parecido al camarón que habita en las aguas frías del océano Antártico y se encuentra en la base de la cadena alimentaria marina. Su principal función en la alimentación es ser una fuente de omega-3, específicamente de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), que son ácidos grasos esenciales para nuestro organismo y que debemos obtenerlos a través de la dieta. El consumo de krill también puede ser beneficioso para la salud cardiovascular, ya que estos ácidos grasos reducen el colesterol y los triglicéridos en sangre y tienen propiedades antiinflamatorias. Además, su alto contenido de proteínas y antioxidantes lo hace un alimento saludable y nutritivo. El krill se puede encontrar principalmente en forma de suplementos dietéticos como cápsulas o aceites.

¿Cuáles son los beneficios del aceite de krill para la salud?

El aceite de krill es una fuente rica en ácidos grasos omega-3 de cadena larga (EPA y DHA), que ofrecen diversos beneficios para la salud. Comparado a otros aceites de pescado, el aceite de krill posee una mayor biodisponibilidad, lo que significa que los ácidos grasos son más fácilmente absorbidos por nuestro organismo.

Algunos de los beneficios del aceite de krill incluyen:

  • Mejora la salud cardiovascular: los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir la inflamación, el colesterol triglicéridos y la presión arterial.
  • Mejora la función cerebral: los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a proteger el cerebro, mejorar la memoria y reducir el riesgo de deterioro cognitivo.
  • Reduce la inflamación: los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar el dolor y reducir la inflamación en el cuerpo.
  • Mejora la salud mental: se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 pueden ser beneficiosos para tratar enfermedades mentales, como la depresión y la ansiedad.
  • Mejora la salud ocular: los ácidos grasos omega-3 son importantes para la salud ocular y pueden reducir el riesgo de enfermedades como la degeneración macular.

En conclusión, el aceite de krill es una excelente opción para complementar una dieta saludable y equilibrada, ya que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud.

¿Cuál es la forma de consumo del krill?

El krill es un pequeño crustáceo marino rico en proteínas, omega 3 y antioxidantes, por lo que su consumo puede ser beneficioso para la alimentación saludable y el bienestar. Este alimento se puede encontrar en distintas formas, sin embargo, la más común es en suplementos alimenticios, como cápsulas o aceites.

Es importante mencionar que el krill puede ser consumido en polvo, pero se recomienda optar por suplementos de calidad y con certificación para evitar riesgos de contaminación. Además, se debe tener en cuenta que el krill no es un alimento completo, por lo que no se recomienda sustituir las comidas principales por suplementos de krill.

En conclusión, el krill puede ser un complemento beneficioso para la dieta pero es importante consultar con un profesional de la salud antes de incorporarlo en la alimentación diaria.

¿Cuál es la función del krill y para qué se utiliza?

El krill es un pequeño crustáceo marino rico en proteínas, omega 3 y antioxidantes, por lo que su consumo puede ser beneficioso para la alimentación saludable y el bienestar. Este alimento se puede encontrar en distintas formas, sin embargo, la más común es en suplementos alimenticios, como cápsulas o aceites.

Es importante mencionar que el krill puede ser consumido en polvo, pero se recomienda optar por suplementos de calidad y con certificación para evitar riesgos de contaminación. Además, se debe tener en cuenta que el krill no es un alimento completo, por lo que no se recomienda sustituir las comidas principales por suplementos de krill.

En conclusión, el krill puede ser un complemento beneficioso para la dieta pero es importante consultar con un profesional de la salud antes de incorporarlo en la alimentación diaria.

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Nutrición

🥣💪 Desayunos ricos en proteína vegetal para empezar el día con energía

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🥣💪 Desayunos ricos en proteína vegetal para empezar el día con energía

¿Te levantas con prisa y terminas tirando de tostada con mermelada? Cambiar ese hábito por un desayuno alto en proteína vegetal estabiliza la glucemia, prolonga la saciedad y evita el picoteo a media mañana. La evidencia de American Journal of Clinical Nutrition (2024) muestra que alcanzar al menos 20 g de proteína en la primera comida reduce el apetito un 12 % a lo largo del día. Aquí tienes ideas fáciles, sin lácteos ni suplementos caros, con sus macros calculados.


📋 Tabla comparativa de opciones “plant-protein”

Desayuno Proteína Tiempo Tip sabor
Bol de avena & soja texturizada 22 g 7 min Canela + cacao puro
🥑 Tostadas de hummus y semillas 19 g 5 min Chorrito de AOVE y pimentón
🍳 Revuelto de tofu turmeric 24 g 8 min Levadura nutricional para “toque queso”
🥤 Smoothie verde proteico 21 g 3 min Dátil para dulzor natural

🍚 1. Bol “overnight oats” + soja texturizada

  • 40 g de copos de avena
  • 20 g de soja texturizada fina previamente hidratada
  • 200 ml bebida de soja enriquecida
  • ½ plátano machacado
  • 1 cda semillas de chía

Macros: 22 g proteína · 55 g CH · 12 g grasa. Deja reposar toda la noche; la soja absorbe líquido y pasa inadvertida en textura.


🥑 2. Tostadas de hummus, tomate cherry y mix de semillas

Unta 2 rebanadas de pan integral con 60 g de hummus casero. Añade láminas de tomate cherry, espolvorea sésamo + cáñamo y rocía AOVE. 19 g de proteína vegeta­l y grasas cardiosaludables.


🍳 3. Revuelto “scramble” de tofu con cúrcuma

  1. Desmiga 120 g de tofu firme con tenedor.
  2. Saltea con 1 cda AOVE, cúrcuma, pimienta y 2 cda levadura nutricional.
  3. Sírvelo con espinacas salteadas.

Macros: 24 g proteína · 6 g CH · 14 g grasa. Ideal pos-entreno.


🥤 4. Smoothie verde proteico

  • 200 ml bebida de soja
  • 1 puñado espinacas
  • ½ aguacate pequeño
  • 1 cda manteca de cacahuete
  • ½ manzana

Licúa todo y obtendrás 21 g de proteína, fibra y grasas monoinsaturadas.


📑 Claves para llegar a 20 g de proteína sin recurrir al suero

  • 🫘 Usa legumbres procesadas en seco (soja texturizada, harina de garbanzo) como topping.
  • 🥜 Añade 2 cda de crema de frutos secos en cualquier receta: +7 g proteína.
  • 🌱 Prefiere bebidas vegetales enriquecidas que aportan 7-8 g por vaso (soja, guisante).
  • 🧂 Sazona con levadura nutricional (50 % proteína y sabor umami).

📊 Beneficios respaldados por ciencia

  • AJCN 2024: desayuno ≥20 g proteína → menor grelina postprandial.
  • Gut Health 2023: proteína vegetal variada aumenta diversidad de microbiota.
  • Meta-análisis U. Toronto 2022: sustitución de proteína animal por vegetal en desayuno ↓ LDL 5 %.

🚀 Arranca mañana con energía limpia

No necesitas claras de huevo ni batidos industriales para cargar las pilas. Con avena, tofu o legumbres transformadas puedes lograr proteínas completas y sostenibles. ¿Qué receta probarás primero? Etiquétanos con #DesayunoPlantPower y comparte tu foto.

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Nutrición

Descubre cuántas calorías tiene el aguacate por cada 100 gramos: Todo lo que necesitas saber

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Es Nutrición: Aguacate calorías 100 gramos

Si estás buscando información sobre las calorías del aguacate por cada 100 gramos, has llegado al lugar correcto. El aguacate es una fruta rica en nutrientes y beneficios para la salud, pero a menudo es conocido por su alto contenido de grasas y calorías. En este artículo, vamos a responder a la pregunta de cuántas calorías tiene un aguacate por cada 100 gramos, además de proporcionarte información útil sobre los beneficios nutricionales del aguacate y cómo puedes incluirlo en tu dieta de manera saludable.

¿Cuántas calorías tiene el aguacate por cada 100 gramos?

En promedio, un aguacate grande (200 gramos) contiene aproximadamente 322 calorías. Por lo tanto, la cantidad de calorías en una porción de 100 gramos de aguacate sería de alrededor de 161 calorías. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el aguacate es rico en grasas saludables, específicamente ácidos grasos monoinsaturados, lo que lo convierte en una excelente opción para una alimentación saludable.

Además, los aguacates también contienen fibra, proteínas, vitaminas y minerales importantes, como potasio, vitamina K y ácido fólico. Estos nutrientes ayudan a mantener nuestro cuerpo funcionando de manera óptima, contribuyen al buen funcionamiento del corazón, la piel y el cabello, y tienen propiedades antiinflamatorias.

¿Cómo puedes incluir el aguacate en tu dieta de manera saludable?

Incorporar aguacate en tu dieta es fácil y delicioso. Puedes agregarlo a tus ensaladas, hacer guacamole casero, untarlo en una tostada integral, utilizarlo como sustituto de la mayonesa en los sándwiches, o incluso preparar recetas dulces con aguacate, como batidos o postres saludables.

Es importante recordar que si estás intentando controlar tu consumo de calorías, debes considerar el tamaño de la porción cuando comas aguacate. Una porción típica de aguacate es la mitad de un aguacate grande, que tiene alrededor de 161 calorías, por lo que controlar la cantidad que se consume es fundamental.

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Conclusión

En resumen, el aguacate es una excelente opción para una alimentación saludable. Aunque es alto en calorías, las grasas saludables que contiene lo convierten en un alimento nutritivo y beneficioso para la salud. Incorporar el aguacate en tu dieta es fácil y delicioso, y hay muchas maneras diferentes de disfrutarlo. Si estás buscando información sobre las calorías del aguacate por cada 100 gramos, espero que este artículo te haya ayudado a resolver tu duda y proporcionado información útil sobre cómo incluir el aguacate en tu dieta de manera saludable.

¿Cuántas calorías contiene 100 g de aguacate?

100 g de aguacate contiene aproximadamente 160 calorías. Sin embargo, es importante destacar que el aguacate es una fruta rica en grasas saludables y otros nutrientes beneficiosos para nuestro organismo, por lo que su consumo moderado puede ser muy beneficioso para nuestra salud. Es recomendable incluirlo en una dieta equilibrada y variada.

¿Cuáles son los beneficios de consumir 100 gramos de aguacate?

El aguacate es una de las frutas más nutritivas que existen, ya que contiene una gran cantidad de grasas saludables, vitaminas y minerales. Consumir 100 gramos de aguacate aporta al cuerpo un sinfín de beneficios, entre ellos:

Mejora la salud cardiovascular: El aguacate ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre, lo que mejora la salud del corazón y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Previene la diabetes: Al ser rico en fibra, el aguacate ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de padecer diabetes.

Favorece la digestión: La fibra presente en el aguacate también ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.

Combate la inflamación: El aguacate contiene antioxidantes y ácidos grasos que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que contribuye a prevenir diversas enfermedades crónicas.

Ayuda a mantener un peso saludable: Aunque el aguacate es rico en grasas, estas son principalmente grasas saludables que contribuyen a una sensación de saciedad duradera, lo que ayuda a evitar los antojos y a mantener un peso saludable.

En conclusión, incluir 100 gramos de aguacate en nuestra dieta diaria puede ser beneficioso para nuestra salud en diversos aspectos, siempre y cuando se combine con una dieta equilibrada y un estilo de vida activo.

¿Cuántas calorías contiene el aguacate sin procesar?

El aguacate sin procesar contiene aproximadamente 160 calorías por cada 100 gramos de porción comestible. A pesar de que es un alimento alto en grasas, estas son grasas saludables que nuestro cuerpo necesita. Además, el aguacate es rico en fibra y vitaminas como la E, K, C, B6 y ácido fólico. También es una buena fuente de minerales como el potasio y el magnesio. Es importante recordar que el consumo excesivo de cualquier alimento puede llevar a un aumento de peso, por lo que es recomendable incluir el aguacate dentro de una alimentación equilibrada y variada.

¿Cuántas calorías contiene 200 g de aguacate?

El aguacate es un alimento rico en grasas saludables, fibra y vitaminas, por lo que se considera una excelente opción dentro de una alimentación saludable.

En cuanto a la cantidad de calorías que contiene 200g de aguacate, podemos decir que aproximadamente un aguacate mediano de 200g contiene alrededor de 322 calorías.

No obstante, la cantidad de calorías puede variar dependiendo del tamaño y la madurez del aguacate. Por esta razón, es importante considerar el tamaño y la porción consumida para determinar su contenido calórico.

Es importante recordar que el aguacate no debe ser evitado porque «engorda», ya que como mencionamos anteriormente, las grasas que contiene son beneficiosas para nuestro organismo y pueden ayudarnos a mantenernos saciados por más tiempo, evitando así el consumo excesivo de alimentos y reduciendo la sensación de hambre.

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Nutrición

Descubre los alimentos que ayudan a bajar los niveles de azúcar en la sangre y controlar la diabetes

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Es Nutrición: Alimentos que bajan la diabetes

La diabetes es una enfermedad crónica en la que el cuerpo no puede producir o utilizar adecuadamente la insulina, lo que resulta en niveles elevados de azúcar en la sangre. Se estima que más de 400 millones de personas en todo el mundo padecen diabetes y es una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Si bien los medicamentos y la insulina son enfoques comunes para controlar la diabetes, también hay una serie de alimentos que pueden ayudar a bajar los niveles de azúcar en la sangre.

En este artículo, vamos a hablar sobre los alimentos que se ha demostrado que ayudan a bajar los niveles de azúcar en la sangre y a controlar la diabetes. Desde verduras de hoja verde hasta legumbres y nueces, estos alimentos no solo son nutritivos, sino que también pueden ayudar a prevenir complicaciones asociadas con la diabetes.

#1 Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada y la acelga son excelentes opciones para personas con diabetes porque contienen muy pocos carbohidratos y son bajas en calorías. Además, están llenas de nutrientes como la vitamina C, la vitamina K y el ácido fólico. Los estudios han demostrado que las verduras de hoja verde pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

#2 Nueces
Las nueces son ricas en grasas saludables, proteínas y fibra, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Además, algunos estudios han demostrado que el consumo regular de nueces puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

#3 Legumbres
Las legumbres como los garbanzos, las lentejas y los frijoles son ricas en proteínas, fibra y carbohidratos complejos. Los carbohidratos complejos se descomponen lentamente en el cuerpo, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables. Los estudios también han demostrado que las legumbres pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

#4 Pescados grasos
Los pescados grasos, como el salmón, las sardinas y el atún, son ricos en grasas omega-3, que han demostrado reducir el riesgo de enfermedades del corazón y reducir la inflamación en el cuerpo. Además, algunos estudios han demostrado que los ácidos grasos omega-3 pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

#5 Vinagre de manzana
El vinagre de manzana se ha utilizado durante mucho tiempo como remedio casero para muchos problemas de salud, incluida la diabetes. Se cree que el vinagre de manzana puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre al aumentar la sensibilidad a la insulina y retrasar la digestión de los carbohidratos. Algunos estudios han demostrado que el consumo regular de vinagre de manzana puede reducir los niveles de azúcar en la sangre después de una comida alta en carbohidratos.

#6 Frutas con bajo índice glucémico
Las frutas son ricas en nutrientes y vitaminas, pero algunas son muy altas en azúcar. Sin embargo, hay algunas frutas que tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que liberan azúcar en la sangre lentamente y no causan picos de azúcar en la sangre. Estas frutas incluyen manzanas, peras, fresas y arándanos.

En resumen, hay muchos alimentos que pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes. Las verduras de hoja verde, nueces, legumbres, pescados grasos, vinagre de manzana y algunas frutas pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Si bien estos alimentos no son un reemplazo para los medicamentos recetados por su médico, agregarlos a su dieta puede ser beneficioso para el control de la diabetes.

¿Cuál es la alimentación adecuada para reducir de manera rápida los síntomas de la diabetes?

La alimentación adecuada para reducir de manera rápida los síntomas de la diabetes es aquella que se caracteriza por ser baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. Esta dieta se conoce como dieta cetogénica o keto, y su objetivo es reducir el consumo de alimentos que elevan los niveles de azúcar en sangre y aumentar la ingesta de alimentos que ayudan a controlar los niveles de glucosa.

En la dieta cetogénica, se consumen alimentos ricos en grasas saludables, como aguacate, aceite de oliva, frutos secos, huevos, pescado, carne y lácteos enteros. Además, se eliminan los alimentos procesados, los carbohidratos refinados, el azúcar y las bebidas azucaradas.

Esta dieta ayuda a reducir la resistencia a la insulina, lo que permite que el cuerpo pueda utilizar la glucosa de manera más eficiente. La dieta Keto también puede ayudar a reducir la inflamación, lo que es beneficioso para las personas que padecen diabetes.

Es importante destacar que antes de iniciar cualquier tipo de dieta, es necesario consultar con un médico o nutricionista para determinar si es la adecuada para cada caso en particular.

¿Cuál fruta ayuda a disminuir la diabetes?

Una fruta que puede ayudar a disminuir los niveles de diabetes es el aguacate. Esta fruta posee una gran cantidad de grasas saludables, fibra y compuestos antioxidantes que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Además, los investigadores han encontrado que el consumo regular de aguacate puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 debido a su efecto positivo en los factores de riesgo metabólico. Sin embargo, es importante señalar que consumir aguacates en grandes cantidades puede ser perjudicial para aquellos que tienen diabetes debido a su alto contenido calórico. Por lo tanto, es recomendable consumir el aguacate con moderación como parte de una dieta equilibrada que incluya variedad de frutas y verduras.

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