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Nutrición

Fresas: pequeñas frutas con grandes beneficios para tu salud

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las fresas

Es Nutrición: Conoce las increíbles propiedades de las fresas para la salud

Las fresas son una de las frutas más deliciosas y populares en todo el mundo, y no es sólo por su sabor increíblemente dulce y jugoso. Además, estas pequeñas bayas con forma de corazón son extremadamente beneficiosas para nuestra salud. En este artículo vamos a profundizar en las propiedades de las fresas para la salud, para que comprendas por qué deberías incluirlas como parte de tu dieta.

Antes de comenzar, es importante destacar que las fresas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo humano.

A continuación, te mostramos algunas de las propiedades más importantes de las fresas para la salud:

1. Alto contenido en vitamina C

Las fresas son ricas en vitamina C, lo que significa que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico, previenen enfermedades respiratorias y favorecen la absorción de otros nutrientes esenciales en nuestro cuerpo.

2. Potente antioxidante natural

La presencia de antioxidantes en las fresas es clave para evitar el daño celular por radicales libres en el organismo, lo que contribuye a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y el envejecimiento precoz. Además, los antioxidantes también ayudan a proteger la piel de los rayos UV, reduciendo la aparición de manchas oscuras, arrugas y otros signos de envejecimiento.

3. Propiedades antiinflamatorias

Otra propiedad importante de las fresas para la salud es su capacidad para reducir la inflamación. Por esta razón, se ha demostrado que el consumo regular de fresas está relacionado con la prevención de enfermedades como la artritis.

4. Bajo en calorías

Además de ser beneficiosas para nuestra salud, las fresas también son una excelente alternativa como snack o postre por su bajo contenido calórico y alto contenido en fibra. Esto las convierte en una opción ideal para personas que buscan controlar su peso y su ingesta calórica diaria.

5. Mejora la salud cardiovascular

Las fresas son ricas en potasio y fibra, lo que ayuda a mejorar la salud cardiovascular. Además, los antioxidantes presentes en esta fruta ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL («malo») en la sangre, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión arterial y enfermedades cardíacas.

6. Protege la salud cerebral

Los antioxidantes presentes en las fresas también tienen un efecto positivo en la salud cerebral. Se ha demostrado que la ingesta regular de esta fruta puede mejorar la memoria y la función cognitiva en general, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades como la enfermedad de Alzheimer.

En resumen, las fresas son una excelente fuente de nutrientes esenciales que contribuyen al mantenimiento de una buena salud en diversas áreas del cuerpo. Aprovecha sus beneficios incluyendo las fresas en tu dieta diaria, ya sea como parte de tu desayuno, en ensaladas o como merienda.

Recuerda que una dieta equilibrada y variada es fundamental para mantener nuestro cuerpo en las mejores condiciones. Además, un estilo de vida activo y saludable contribuye a maximizar los beneficios de cualquier alimento que consumamos.

En definitiva, las propiedades de las fresas para la salud son innumerables, por lo que no hay excusa para no incluirlas en nuestra dieta diaria. ¡Comienza a disfrutar y aprovechar todos sus beneficios hoy mismo!

¿Qué enfermedades puede prevenir el consumo de fresas?

El consumo de fresas puede prevenir diversas enfermedades debido a sus propiedades nutricionales:

Enfermedades cardiovasculares: las fresas contienen flavonoides y antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón al mejorar la circulación sanguínea y reducir los niveles de colesterol malo en la sangre.
Cáncer: los antioxidantes presentes en las fresas también tienen propiedades anticancerígenas que protegen contra el daño de los radicales libres y previenen la formación y crecimiento de células cancerosas.
Inflamación: la quercetina, un flavonoide presente en las fresas, tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a prevenir enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis y la enfermedad inflamatoria intestinal.
Enfermedades neurológicas: las fresas contienen antocianinas que ayudan a proteger el cerebro contra el daño oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades neurológicas como el Alzheimer.
Enfermedades respiratorias: la vitamina C presente en las fresas ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades respiratorias como los resfriados y la gripe.

En resumen, las fresas son una fruta muy beneficiosa para la salud debido a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y neuroprotectoras, lo que las convierte en un gran aliado en la prevención de diversas enfermedades.

¿Cuáles son los beneficios de consumir fresas?

Las fresas son una fruta deliciosa y muy popular en todo el mundo. Algunos de los beneficios de consumir fresas son:

1. Bajas en calorías: Las fresas son una fruta baja en calorías y azúcar, lo que las hace ideales para quienes están buscando controlar su ingesta calórica.

2. Ricas en nutrientes: Las fresas contienen muchas vitaminas y minerales importantes para la salud, como vitamina C, folato, potasio y fibra.

3. Antioxidantes: Las fresas son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.

4. Beneficios para el corazón: Consumir fresas regularmente puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, gracias a su contenido en antioxidantes y ácido fólico.

5. Reducción de inflamación: El consumo de fresas puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que se ha relacionado con una variedad de enfermedades crónicas.

6. Mejora la digestión: Las fresas contienen fibra, lo que ayuda a mantener la digestión saludable y regular.

En resumen, el consumo de fresas es beneficioso para la salud, ya que son bajas en calorías, ricas en nutrientes, antioxidantes y tienen propiedades antiinflamatorias. Además, pueden ayudar a mejorar la digestión y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

¿Cuál es la cantidad recomendada de fresas para consumir diariamente?

Las fresas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que promueven la salud del cuerpo. Según los expertos en nutrición, una ingesta diaria de 1 taza de fresas puede mejorar la salud cardiovascular, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la digestión debido a su alto contenido en fibra. Además, las fresas son bajas en calorías y ricas en agua, lo que las convierte en una excelente opción como merienda nutritiva o postre saludable. Es importante elegir fresas frescas y maduras para obtener el máximo beneficio de sus nutrientes. En resumen, agregar una porción de fresas en tu dieta es una forma fácil de aumentar tu ingesta diaria de vitaminas y mantener un estilo de vida saludable.

¿A qué hora es recomendable consumir fresas?

En el contexto de alimentación saludable y bienestar, es recomendable consumir fresas en cualquier momento del día como un snack saludable o como parte de una comida completa.

Las fresas son una fruta rica en antioxidantes, vitamina C, fibra y otros nutrientes esenciales que benefician la salud del cuerpo. Una opción puede ser incluirlas en el desayuno junto con otros alimentos saludables como yogur, avena, nueces, entre otros.

También pueden ser consumidas como postre después del almuerzo o cena, ya sea solas o como parte de una ensalada de frutas. Es importante destacar que las fresas no tienen una hora específica para su consumo, sino más bien se recomienda incluirlas en la dieta diaria de forma variada y equilibrada para obtener sus múltiples beneficios para la salud.

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Nutrición

🥣💪 Desayunos ricos en proteína vegetal para empezar el día con energía

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🥣💪 Desayunos ricos en proteína vegetal para empezar el día con energía

¿Te levantas con prisa y terminas tirando de tostada con mermelada? Cambiar ese hábito por un desayuno alto en proteína vegetal estabiliza la glucemia, prolonga la saciedad y evita el picoteo a media mañana. La evidencia de American Journal of Clinical Nutrition (2024) muestra que alcanzar al menos 20 g de proteína en la primera comida reduce el apetito un 12 % a lo largo del día. Aquí tienes ideas fáciles, sin lácteos ni suplementos caros, con sus macros calculados.


📋 Tabla comparativa de opciones “plant-protein”

Desayuno Proteína Tiempo Tip sabor
Bol de avena & soja texturizada 22 g 7 min Canela + cacao puro
🥑 Tostadas de hummus y semillas 19 g 5 min Chorrito de AOVE y pimentón
🍳 Revuelto de tofu turmeric 24 g 8 min Levadura nutricional para “toque queso”
🥤 Smoothie verde proteico 21 g 3 min Dátil para dulzor natural

🍚 1. Bol “overnight oats” + soja texturizada

  • 40 g de copos de avena
  • 20 g de soja texturizada fina previamente hidratada
  • 200 ml bebida de soja enriquecida
  • ½ plátano machacado
  • 1 cda semillas de chía

Macros: 22 g proteína · 55 g CH · 12 g grasa. Deja reposar toda la noche; la soja absorbe líquido y pasa inadvertida en textura.


🥑 2. Tostadas de hummus, tomate cherry y mix de semillas

Unta 2 rebanadas de pan integral con 60 g de hummus casero. Añade láminas de tomate cherry, espolvorea sésamo + cáñamo y rocía AOVE. 19 g de proteína vegeta­l y grasas cardiosaludables.


🍳 3. Revuelto “scramble” de tofu con cúrcuma

  1. Desmiga 120 g de tofu firme con tenedor.
  2. Saltea con 1 cda AOVE, cúrcuma, pimienta y 2 cda levadura nutricional.
  3. Sírvelo con espinacas salteadas.

Macros: 24 g proteína · 6 g CH · 14 g grasa. Ideal pos-entreno.


🥤 4. Smoothie verde proteico

  • 200 ml bebida de soja
  • 1 puñado espinacas
  • ½ aguacate pequeño
  • 1 cda manteca de cacahuete
  • ½ manzana

Licúa todo y obtendrás 21 g de proteína, fibra y grasas monoinsaturadas.


📑 Claves para llegar a 20 g de proteína sin recurrir al suero

  • 🫘 Usa legumbres procesadas en seco (soja texturizada, harina de garbanzo) como topping.
  • 🥜 Añade 2 cda de crema de frutos secos en cualquier receta: +7 g proteína.
  • 🌱 Prefiere bebidas vegetales enriquecidas que aportan 7-8 g por vaso (soja, guisante).
  • 🧂 Sazona con levadura nutricional (50 % proteína y sabor umami).

📊 Beneficios respaldados por ciencia

  • AJCN 2024: desayuno ≥20 g proteína → menor grelina postprandial.
  • Gut Health 2023: proteína vegetal variada aumenta diversidad de microbiota.
  • Meta-análisis U. Toronto 2022: sustitución de proteína animal por vegetal en desayuno ↓ LDL 5 %.

🚀 Arranca mañana con energía limpia

No necesitas claras de huevo ni batidos industriales para cargar las pilas. Con avena, tofu o legumbres transformadas puedes lograr proteínas completas y sostenibles. ¿Qué receta probarás primero? Etiquétanos con #DesayunoPlantPower y comparte tu foto.

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Nutrición

Descubre cuántas calorías tiene el aguacate por cada 100 gramos: Todo lo que necesitas saber

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100 gramos

Es Nutrición: Aguacate calorías 100 gramos

Si estás buscando información sobre las calorías del aguacate por cada 100 gramos, has llegado al lugar correcto. El aguacate es una fruta rica en nutrientes y beneficios para la salud, pero a menudo es conocido por su alto contenido de grasas y calorías. En este artículo, vamos a responder a la pregunta de cuántas calorías tiene un aguacate por cada 100 gramos, además de proporcionarte información útil sobre los beneficios nutricionales del aguacate y cómo puedes incluirlo en tu dieta de manera saludable.

¿Cuántas calorías tiene el aguacate por cada 100 gramos?

En promedio, un aguacate grande (200 gramos) contiene aproximadamente 322 calorías. Por lo tanto, la cantidad de calorías en una porción de 100 gramos de aguacate sería de alrededor de 161 calorías. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el aguacate es rico en grasas saludables, específicamente ácidos grasos monoinsaturados, lo que lo convierte en una excelente opción para una alimentación saludable.

Además, los aguacates también contienen fibra, proteínas, vitaminas y minerales importantes, como potasio, vitamina K y ácido fólico. Estos nutrientes ayudan a mantener nuestro cuerpo funcionando de manera óptima, contribuyen al buen funcionamiento del corazón, la piel y el cabello, y tienen propiedades antiinflamatorias.

¿Cómo puedes incluir el aguacate en tu dieta de manera saludable?

Incorporar aguacate en tu dieta es fácil y delicioso. Puedes agregarlo a tus ensaladas, hacer guacamole casero, untarlo en una tostada integral, utilizarlo como sustituto de la mayonesa en los sándwiches, o incluso preparar recetas dulces con aguacate, como batidos o postres saludables.

Es importante recordar que si estás intentando controlar tu consumo de calorías, debes considerar el tamaño de la porción cuando comas aguacate. Una porción típica de aguacate es la mitad de un aguacate grande, que tiene alrededor de 161 calorías, por lo que controlar la cantidad que se consume es fundamental.

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Conclusión

En resumen, el aguacate es una excelente opción para una alimentación saludable. Aunque es alto en calorías, las grasas saludables que contiene lo convierten en un alimento nutritivo y beneficioso para la salud. Incorporar el aguacate en tu dieta es fácil y delicioso, y hay muchas maneras diferentes de disfrutarlo. Si estás buscando información sobre las calorías del aguacate por cada 100 gramos, espero que este artículo te haya ayudado a resolver tu duda y proporcionado información útil sobre cómo incluir el aguacate en tu dieta de manera saludable.

¿Cuántas calorías contiene 100 g de aguacate?

100 g de aguacate contiene aproximadamente 160 calorías. Sin embargo, es importante destacar que el aguacate es una fruta rica en grasas saludables y otros nutrientes beneficiosos para nuestro organismo, por lo que su consumo moderado puede ser muy beneficioso para nuestra salud. Es recomendable incluirlo en una dieta equilibrada y variada.

¿Cuáles son los beneficios de consumir 100 gramos de aguacate?

El aguacate es una de las frutas más nutritivas que existen, ya que contiene una gran cantidad de grasas saludables, vitaminas y minerales. Consumir 100 gramos de aguacate aporta al cuerpo un sinfín de beneficios, entre ellos:

Mejora la salud cardiovascular: El aguacate ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre, lo que mejora la salud del corazón y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Previene la diabetes: Al ser rico en fibra, el aguacate ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de padecer diabetes.

Favorece la digestión: La fibra presente en el aguacate también ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.

Combate la inflamación: El aguacate contiene antioxidantes y ácidos grasos que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que contribuye a prevenir diversas enfermedades crónicas.

Ayuda a mantener un peso saludable: Aunque el aguacate es rico en grasas, estas son principalmente grasas saludables que contribuyen a una sensación de saciedad duradera, lo que ayuda a evitar los antojos y a mantener un peso saludable.

En conclusión, incluir 100 gramos de aguacate en nuestra dieta diaria puede ser beneficioso para nuestra salud en diversos aspectos, siempre y cuando se combine con una dieta equilibrada y un estilo de vida activo.

¿Cuántas calorías contiene el aguacate sin procesar?

El aguacate sin procesar contiene aproximadamente 160 calorías por cada 100 gramos de porción comestible. A pesar de que es un alimento alto en grasas, estas son grasas saludables que nuestro cuerpo necesita. Además, el aguacate es rico en fibra y vitaminas como la E, K, C, B6 y ácido fólico. También es una buena fuente de minerales como el potasio y el magnesio. Es importante recordar que el consumo excesivo de cualquier alimento puede llevar a un aumento de peso, por lo que es recomendable incluir el aguacate dentro de una alimentación equilibrada y variada.

¿Cuántas calorías contiene 200 g de aguacate?

El aguacate es un alimento rico en grasas saludables, fibra y vitaminas, por lo que se considera una excelente opción dentro de una alimentación saludable.

En cuanto a la cantidad de calorías que contiene 200g de aguacate, podemos decir que aproximadamente un aguacate mediano de 200g contiene alrededor de 322 calorías.

No obstante, la cantidad de calorías puede variar dependiendo del tamaño y la madurez del aguacate. Por esta razón, es importante considerar el tamaño y la porción consumida para determinar su contenido calórico.

Es importante recordar que el aguacate no debe ser evitado porque «engorda», ya que como mencionamos anteriormente, las grasas que contiene son beneficiosas para nuestro organismo y pueden ayudarnos a mantenernos saciados por más tiempo, evitando así el consumo excesivo de alimentos y reduciendo la sensación de hambre.

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Nutrición

Descubre los alimentos que ayudan a bajar los niveles de azúcar en la sangre y controlar la diabetes

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Es Nutrición: Alimentos que bajan la diabetes

La diabetes es una enfermedad crónica en la que el cuerpo no puede producir o utilizar adecuadamente la insulina, lo que resulta en niveles elevados de azúcar en la sangre. Se estima que más de 400 millones de personas en todo el mundo padecen diabetes y es una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Si bien los medicamentos y la insulina son enfoques comunes para controlar la diabetes, también hay una serie de alimentos que pueden ayudar a bajar los niveles de azúcar en la sangre.

En este artículo, vamos a hablar sobre los alimentos que se ha demostrado que ayudan a bajar los niveles de azúcar en la sangre y a controlar la diabetes. Desde verduras de hoja verde hasta legumbres y nueces, estos alimentos no solo son nutritivos, sino que también pueden ayudar a prevenir complicaciones asociadas con la diabetes.

#1 Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada y la acelga son excelentes opciones para personas con diabetes porque contienen muy pocos carbohidratos y son bajas en calorías. Además, están llenas de nutrientes como la vitamina C, la vitamina K y el ácido fólico. Los estudios han demostrado que las verduras de hoja verde pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

#2 Nueces
Las nueces son ricas en grasas saludables, proteínas y fibra, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Además, algunos estudios han demostrado que el consumo regular de nueces puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

#3 Legumbres
Las legumbres como los garbanzos, las lentejas y los frijoles son ricas en proteínas, fibra y carbohidratos complejos. Los carbohidratos complejos se descomponen lentamente en el cuerpo, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables. Los estudios también han demostrado que las legumbres pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

#4 Pescados grasos
Los pescados grasos, como el salmón, las sardinas y el atún, son ricos en grasas omega-3, que han demostrado reducir el riesgo de enfermedades del corazón y reducir la inflamación en el cuerpo. Además, algunos estudios han demostrado que los ácidos grasos omega-3 pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

#5 Vinagre de manzana
El vinagre de manzana se ha utilizado durante mucho tiempo como remedio casero para muchos problemas de salud, incluida la diabetes. Se cree que el vinagre de manzana puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre al aumentar la sensibilidad a la insulina y retrasar la digestión de los carbohidratos. Algunos estudios han demostrado que el consumo regular de vinagre de manzana puede reducir los niveles de azúcar en la sangre después de una comida alta en carbohidratos.

#6 Frutas con bajo índice glucémico
Las frutas son ricas en nutrientes y vitaminas, pero algunas son muy altas en azúcar. Sin embargo, hay algunas frutas que tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que liberan azúcar en la sangre lentamente y no causan picos de azúcar en la sangre. Estas frutas incluyen manzanas, peras, fresas y arándanos.

En resumen, hay muchos alimentos que pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes. Las verduras de hoja verde, nueces, legumbres, pescados grasos, vinagre de manzana y algunas frutas pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Si bien estos alimentos no son un reemplazo para los medicamentos recetados por su médico, agregarlos a su dieta puede ser beneficioso para el control de la diabetes.

¿Cuál es la alimentación adecuada para reducir de manera rápida los síntomas de la diabetes?

La alimentación adecuada para reducir de manera rápida los síntomas de la diabetes es aquella que se caracteriza por ser baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. Esta dieta se conoce como dieta cetogénica o keto, y su objetivo es reducir el consumo de alimentos que elevan los niveles de azúcar en sangre y aumentar la ingesta de alimentos que ayudan a controlar los niveles de glucosa.

En la dieta cetogénica, se consumen alimentos ricos en grasas saludables, como aguacate, aceite de oliva, frutos secos, huevos, pescado, carne y lácteos enteros. Además, se eliminan los alimentos procesados, los carbohidratos refinados, el azúcar y las bebidas azucaradas.

Esta dieta ayuda a reducir la resistencia a la insulina, lo que permite que el cuerpo pueda utilizar la glucosa de manera más eficiente. La dieta Keto también puede ayudar a reducir la inflamación, lo que es beneficioso para las personas que padecen diabetes.

Es importante destacar que antes de iniciar cualquier tipo de dieta, es necesario consultar con un médico o nutricionista para determinar si es la adecuada para cada caso en particular.

¿Cuál fruta ayuda a disminuir la diabetes?

Una fruta que puede ayudar a disminuir los niveles de diabetes es el aguacate. Esta fruta posee una gran cantidad de grasas saludables, fibra y compuestos antioxidantes que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Además, los investigadores han encontrado que el consumo regular de aguacate puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 debido a su efecto positivo en los factores de riesgo metabólico. Sin embargo, es importante señalar que consumir aguacates en grandes cantidades puede ser perjudicial para aquellos que tienen diabetes debido a su alto contenido calórico. Por lo tanto, es recomendable consumir el aguacate con moderación como parte de una dieta equilibrada que incluya variedad de frutas y verduras.

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