7 postres fáciles y deliciosos para impresionar a tus invitados

Es Nutrición: Postres Fáciles para Impresionar

¿Eres amante de los postres pero no te gusta pasarte horas en la cocina? ¡No te preocupes! En este post te daremos algunas ideas de postres fáciles para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión.

Antes de iniciar, es importante destacar que no todos los postres son igualmente saludables. Sin embargo, podemos hacer algunas modificaciones para adaptarlos a nuestra alimentación saludable. En esta ocasión, nos enfocaremos en opciones que puedan ser menos dañinas para nuestro organismo.

1. Frutas con chocolate fundido

Este postre es una opción rápida, sencilla y deliciosa. Solo necesitas elegir tus frutas favoritas y derretir un poco de chocolate oscuro en el microondas o en baño maría. Luego, sumerge las frutas en el chocolate y déjalas enfriar en la nevera por unos minutos. Puedes agregar algunos toppings como nueces, granola o coco rallado para darle un toque extra de sabor y textura.

2. Mousse de aguacate y cacao

El aguacate es uno de esos alimentos que pueden sorprendernos con sus usos en la cocina. En este caso, está presente en una mousse deliciosa y saludable. Necesitarás dos aguacates maduros, media taza de cacao en polvo sin azúcar, una cucharada de miel o jarabe de arce, media taza de leche de almendras y una pizca de sal. Mezcla todos los ingredientes en una procesadora hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Sirve en copas y decora con un poco de ralladura de naranja o menta fresca.

3. Helado de plátano con toppings

Si eres fanático(a) del helado, el helado de plátano es una opción saludable y fácil de preparar. Necesitarás unos plátanos maduros, cortados y congelados. Una vez que estén congelados, ponlos en la procesadora con un poco de leche de almendras y mezcla hasta que tenga la textura de un helado cremoso. Puedes agregar algunos toppings como frutos secos, trocitos de chocolate oscuro o frutas frescas. ¡Disfruta!

4. Crepes de avena con frutas

Los crepes son una opción versátil que podemos adaptar con diferentes ingredientes. En esta ocasión, utilizaremos harina de avena para hacerlos más saludables. Necesitarás una taza de harina de avena, una taza de leche de almendras, dos huevos, una cucharada de miel o jarabe de arce, una cucharada de aceite de coco y una pizca de sal. Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una mezcla homogénea. Calienta una sartén antiadherente y coloca pequeñas porciones de la mezcla hasta formar los crepes. Puedes acompañarlos con frutas frescas como plátano, fresas o mango y un poquito de miel. ¡Delicioso!

5. Cheesecake sin cocción

El cheesecake es uno de esos postres que pueden ser un poco complicados de preparar. Sin embargo, esta versión sin cocción es mucho más fácil y rápida. Necesitarás una taza de nueces, una taza de dátiles sin hueso, dos tazas de queso crema light, media taza de miel o jarabe de arce, media taza de yogur griego natural y una cucharada de extracto de vainilla. Mezcla las nueces y los dátiles en la procesadora hasta formar una mezcla pegajosa que se convertirá en la base de nuestro cheesecake. En otro bowl, mezcla el queso crema, la miel o jarabe de arce, el yogur y la vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Vierte la mezcla en el molde con la base de nueces y dátiles y déjalo enfriar en la nevera por unos minutos. Puedes decorarlo con algunas frutas frescas o trocitos de chocolate oscuro.

Estas son solo algunas opciones de postres fáciles para impresionar a tus invitados. Recuerda que podemos adaptar las recetas a nuestras preferencias y necesidades alimentarias. ¡Y lo mejor de todo es que no necesitas invertir horas en la cocina!