Receta saludable: Gallos al horno con verduras de temporada

Es Nutrición: Gallos al horno con verduras

Si eres de los que busca una alimentación saludable, te presentamos una receta que no te dejará indiferente: gallos al horno con verduras. Además, esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida fácil y rápida de preparar.

Para empezar, vamos a hablar un poco sobre los gallos. Los gallos son pescados blancos bastante económicos y muy versátiles en la cocina. Su carne es suave y ligera, con un sabor delicado que hace que sea fácil de combinar con otros ingredientes.

Ahora bien, si buscas una receta completa y nutritiva, es importante que incluyas las verduras adecuadas, por eso te recomendamos las siguientes opciones: zanahoria, calabacín, berenjena, cebolla y pimiento. Estas verduras son una excelente fuente de vitaminas y minerales y, además, le darán color y sabor a tu plato.

Sin más preámbulos, aquí te presentamos la receta de gallos al horno con verduras.

Ingredientes:
– 4 gallos (de unos 200 gramos cada uno)
– 1 zanahoria
– 1 calabacín
– 1 berenjena
– 1 cebolla
– 1 pimiento verde
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Pelar y cortar las verduras en trozos medianos.
3. En una fuente apta para horno, distribuir las verduras previamente cortadas.
4. Añadir un chorrito de aceite de oliva y salpimentar al gusto.
5. Colocar los gallos encima de las verduras.
6. Salpimentar los gallos y añadir otro chorrito de aceite de oliva.
7. Meter la fuente en el horno durante unos 20 minutos.

Una vez pasado este tiempo, ya podrás disfrutar de unos deliciosos gallos al horno con verduras. Esta receta es perfecta para una cena saludable y nutritiva, llena de sabor y color.

Además, si estás buscando una alternativa baja en calorías, puedes optar por sustituir el aceite de oliva por una pequeña cantidad de agua o limón.

En conclusión, los gallos al horno con verduras son una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable y completa. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con tus dotes culinarias!