Aprende a preparar un delicioso poke de salmón paso a paso

¡Bienvenidos a Es Nutrición! Hoy te enseñaremos cómo hacer un delicioso poke de salmón que podrás disfrutar en casa con tus seres queridos. Si estás buscando una comida saludable y rica en sabor, sigue leyendo para aprender cómo preparar este platillo hawaiano.

Para comenzar, es importante conocer los ingredientes necesarios. Necesitarás los siguientes: salmón fresco, aguacate, cebolla roja, pepino, salsa de soja baja en sodio, aceite de sésamo, jugo de limón, arroz integral y alga nori. Estos ingredientes se consiguen fácilmente en el supermercado o en tiendas especializadas en productos asiáticos.

Una vez que tengas los ingredientes necesarios, comienza por cocinar el arroz integral según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, corta el salmón en cubos pequeños y colócalos en un recipiente. Agrega la salsa de soja baja en sodio, el aceite de sésamo y el jugo de limón al salmón y mezcla bien. Deja que el salmón se marine por al menos 10 minutos.

Mientras el salmón se marine, corta el aguacate en cubos pequeños, el pepino en rodajas finas y la cebolla roja en cuadritos. Una vez que tengas todo cortado, puedes agregar los vegetales al recipiente con el salmón marinado y mezclar bien.

Ahora, es hora de armar el poke. Sirve el arroz integral en un tazón grande y agrega la mezcla de salmón y vegetales en la parte superior. Añade algunas tiras de alga nori en la parte superior para agregar un poco de sabor y textura.

¡Y listo! Ya tienes tu poke de salmón casero preparado. Disfrútalo como almuerzo o cena, y si lo deseas, puedes añadir algunos ingredientes extras para darle tu toque personal. Por ejemplo, puedes agregar un poco de mango picado o zanahoria rallada para darle un sabor más dulce.

Recuerda que el poke es una comida saludable y nutritiva, ya que contiene proteína, grasas saludables, carbohidratos complejos y fibra. Si estás buscando una opción más saludable para comer en casa, asegúrate de probar esta receta.

En resumen, hacer poke de salmón en casa es fácil y rápido. Solo necesitarás algunos ingredientes frescos y un poco de tiempo para marinar el salmón. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de una deliciosa comida saludable en casa. ¡Buen provecho!