Deliciosas zanahorias al horno con especias: una alternativa saludable y sabrosa

¡Bienvenidos a Es Nutrición! Hoy hablaremos sobre un plato muy sencillo y delicioso de preparar: zanahorias al horno con especias. Este plato no solo es fácil de hacer, sino que también es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una alimentación saludable y deliciosa.

Para comenzar, necesitaremos los siguientes ingredientes:
– 1 kilo de zanahorias
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de miel
– Especias al gusto: pimienta negra, comino, ajo en polvo, cilantro, entre otras opciones

Una vez que tenemos todos nuestros ingredientes, es momento de precalentar el horno a 200 grados Celsius.

Mientras el horno se calienta, debemos lavar cuidadosamente las zanahorias y cortarlas en trozos grandes. Luego, en un recipiente aparte, mezclaremos el aceite de oliva, la miel y las especias elegidas hasta lograr una mezcla homogénea.

A continuación, colocaremos las zanahorias en una bandeja para horno y verteremos la mezcla de aceite, miel y especias sobre ellas, asegurándonos de que todas queden bien cubiertas.

Ahora, debemos dejar las zanahorias en el horno durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que las zanahorias estén suaves y doradas por fuera. Una vez listas, podemos retirarlas del horno y servirlas como acompañamiento de nuestra comida favorita.

Las zanahorias al horno con especias son una excelente opción para quienes quieren disfrutar de una alimentación saludable, ya que las zanahorias son ricas en nutrientes como la vitamina A, C y K, así como en fibra. Además, el uso de especias no solo agrega sabor, sino que también proporciona beneficios para la salud: la pimienta negra, por ejemplo, contiene un compuesto llamado piperina, que puede ayudar a mejorar la digestión y reducir la inflamación en el cuerpo.

En resumen, las zanahorias al horno con especias son una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una alimentación saludable y deliciosa. Este plato es fácil de preparar y se puede personalizar fácilmente según tus gustos personales. ¡Anímate a probarlo!