Mejora tus ensaladas con esta deliciosa salsa de aguacate

Es Nutrición: Salsa de Aguacate para Ensalada

¿Te encanta ensalada, pero te falta la salsa perfecta? ¡No busques más! Hoy te presentamos una receta deliciosa para una salsa de aguacate para ensalada. Esta salsa es extremadamente fácil de hacer y es perfecta para aquellos que desean agregar un poco de sabor a sus ensaladas.

Ingredientes:

– 1 aguacate maduro
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 1/4 taza de yogur natural
– 2 cucharadas de jugo de limón fresco
– 1 diente de ajo picado
– Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Comience por cortar el aguacate por la mitad y retire el hueso.

2. Con una cuchara, saque la carne del aguacate y colóquela en un tazón mediano.

3. Agregue el aceite de oliva, el yogur natural, el jugo de limón fresco y el ajo picado al tazón.

4. Usando un procesador de alimentos o una batidora, mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

5. Pruebe y ajuste la sal y la pimienta según sea necesario.

6. Sirva inmediatamente o refrigérela hasta que esté lista para servir.

Beneficios de la Salsa de Aguacate para Ensalada:

1. El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, fibra y vitaminas C, K y B6.

2. El aceite de oliva es rico en grasas saludables y antioxidantes, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

3. El yogur natural es una buena fuente de proteínas y calcio, y también puede ayudar a mejorar la digestión.

4. El ajo es un ingrediente rico en nutrientes que también se ha demostrado que tiene propiedades antibacterianas y antivirales.

5. El jugo de limón fresco es una excelente fuente de vitamina C y también puede ayudar a reducir la hinchazón y la inflamación.

En resumen, esta salsa de aguacate para ensalada no solo es deliciosa, sino que también está llena de nutrientes buenos para ti. ¡Prueba esta receta hoy y disfruta de una ensalada con sabor!