Delicioso rollo de pollo relleno de jamón y queso para sorprender en la mesa

¿Quieres preparar un plato sencillo pero delicioso? Si es así, estás en el lugar indicado. En este artículo hablaremos sobre cómo preparar un rollo de pollo relleno de jamón y queso que te dejará los dedos pegajosos. ¿Estás listo? ¡Vamos a ello!

Para empezar, necesitarás reunir todos los ingredientes: pechugas de pollo, jamón serrano, queso rallado, huevos, harina y pan rallado.

El primer paso será limpiar y filetear las pechugas de pollo. Es importante tener en cuenta que deben quedar finas para poder enrollarlas fácilmente.

A continuación, coloca una loncha de jamón serrano y otra de queso rallado en cada filete de pollo. Enrolla el filete y asegúrate de que el relleno quede bien sujeto en el interior de cada rollo. Si es necesario, asegura el rollo con palillos de dientes.

En un plato hondo, bate dos huevos y reserva. En otro plato, mezcla la harina con una pizca de sal y reserva. Por último, en un tercer plato, coloca el pan rallado.

Pasa cada rollo de pollo por la harina, asegurándote de que quede bien cubierto. A continuación, sumerge el rollo en el huevo batido y finalmente cúbrelo con el pan rallado.

Una vez tengas todos los rollos de pollo empanados, procede a freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Deja reposar los rollos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

¡Listo! Ya tienes un delicioso rollo de pollo relleno de jamón y queso. ¡Que aproveche!

Ahora bien, ¿por qué es importante incluir este tipo de platos en nuestra alimentación diaria? La respuesta es sencilla: los alimentos que comemos tienen un impacto directo en nuestra salud y bienestar. El pollo es una fuente de proteína magra que ayuda a mantener la masa muscular y controlar el peso corporal. El jamón serrano, por su parte, es rico en proteínas y vitaminas del grupo B, necesarias para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y la producción de energía.

El queso, en pequeñas cantidades, puede ser fuente de calcio y proteínas. Es importante tener en cuenta que, como cualquier alimento alto en grasas saturadas, debe consumirse con moderación.

En resumen, este rollo de pollo relleno de jamón y queso es una opción saludable y deliciosa para incorporar proteína magra y nutrientes importantes en nuestra alimentación diaria. Recuerda que la clave está en la moderación y la variedad en tu dieta.

Esperamos que hayas disfrutado esta receta y te invitamos a seguir explorando nuevas opciones culinarias saludables. ¡Hasta la próxima!