Merluza crujiente y saludable: cómo cocinarla perfectamente en la freidora de aire

¿Buscas una alternativa saludable para preparar tu merluza? La freidora de aire es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y sabrosa. En este artículo, descubre todo lo que necesitas saber sobre cómo preparar merluza en la freidora de aire.

Primero, debes asegurarte de que la merluza esté fresca y limpia antes de comenzar a cocinar. Si compras la merluza congelada, asegúrate de descongelarla completamente antes de cocinarla. Luego, corta la merluza en trozos del tamaño de un bocado.

A continuación, precalienta la freidora de aire a 200 grados Celsius. Mientras tanto, puedes sazonar la merluza con tus especias favoritas, como pimienta negra, sal, ajo en polvo y paprika. Si prefieres un sabor más suave, simplemente agrega sal y pimienta.

Cuando la freidora de aire esté caliente, coloca los trozos de merluza en la canasta de la freidora y rocíalos con una cucharada de aceite de oliva. Asegúrate de que cada pieza esté separada para que se cocinen uniformemente.

Cierra la tapa de la freidora y cocina la merluza durante unos 10-12 minutos. Abre la tapa después de 6 minutos para dar la vuelta a los trozos de merluza y rocíalos con otra cucharada de aceite de oliva. Esto ayudará a dorar la merluza y a que esté crujiente por fuera.

¡Y voila! Tu merluza en la freidora de aire está lista para servir. Si lo deseas, puedes acompañarla con una ensalada o un puré de patatas para una comida saludable y deliciosa.

Es importante mencionar que la merluza en la freidora de aire es una opción saludable ya que se utiliza muy poco aceite, lo que significa menos grasa y calorías en comparación con la fritura tradicional. Además, la merluza es una excelente fuente de proteína y ácidos grasos omega-3, esenciales para una dieta equilibrada.

En conclusión, la merluza en la freidora de aire es una alternativa saludable y sabrosa para disfrutar de una comida deliciosa. Solo necesitas unos pocos ingredientes y una freidora de aire para cocinarla perfectamente. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con una opción de comida saludable y deliciosa.