Receta exprés: Garbanzos de bote con langostinos en pocos minutos

Garbanzos de bote con langostinos rápidos: una opción saludable y deliciosa

¿Tienes poco tiempo para cocinar pero quieres disfrutar de una comida saludable y sabrosa? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Los garbanzos de bote con langostinos son una receta fácil y rápida que no te llevará más de 20 minutos en cocinar. Además, esta receta es rica en proteínas, fibra y vitaminas, lo que la convierte en una opción muy saludable para cualquier momento del día.

Ingredientes:

– 1 bote de garbanzos cocidos
– 200g de langostinos cocidos y pelados
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento verde picado
– 1 tomate pelado y picado
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta negra molida
– Pimentón dulce

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
2. Agrega el pimiento y el tomate, y cocina por unos minutos más. Si la mezcla está seca, añade un poco de agua para que no se pegue.
3. Agrega los garbanzos y los langostinos a la sartén y mezcla bien.
4. Espolvorea un poco de pimentón dulce por encima y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.
5. Cocina todo junto por unos 5 minutos más, hasta que los garbanzos estén calientes y los langostinos se hayan cocido un poco más.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una comida saludable, deliciosa y lista en tan solo unos minutos. Si quieres añadir aún más nutrientes a tu plato, puedes acompañarlo de una ensalada verde o de otras verduras al vapor.

Beneficios para la salud:

Los garbanzos son ricos en proteínas, fibra y vitaminas del grupo B, las cuales ayudan a mantener el sistema nervioso en óptimas condiciones. Además, son una fuente importante de minerales como el hierro, el calcio y el magnesio.

Por otro lado, los langostinos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contienen ácidos grasos omega-3, que son buenos para el corazón y el cerebro. También son ricos en minerales como el selenio, que ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

En resumen, los garbanzos de bote con langostinos son una receta fácil, rápida y saludable que te proporciona todos los nutrientes necesarios para llevar una vida sana y activa. Pruébala hoy mismo y sorprende a tus seres queridos con un plato de alta calidad y sin complicaciones.