Deliciosos filetes de merluza al horno: ¡Una receta sin patatas para comer saludable!

Es Nutrición: Filetes de merluza al horno sin patatas

¿Quieres preparar unos deliciosos filetes de merluza al horno pero sin usar patatas? ¡No te preocupes! En este artículo te mostraremos cómo hacerlo de manera fácil y saludable.

Los filetes de merluza son una excelente opción para una dieta equilibrada. Este tipo de pescado es una fuente importante de proteínas de alta calidad, ácidos grasos saludables como el Omega 3 y minerales como el fósforo y el selenio. También es rico en vitaminas del grupo B, necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la prevención de enfermedades cardiovasculares.

A continuación, te presentamos una receta saludable y fácil para preparar filetes de merluza al horno sin patatas:

Ingredientes:
– 4 filetes de merluza
– 2 tomates maduros
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. Lavar los filetes de merluza y secarlos bien con papel absorbente.
3. Cortar dos tomates en rodajas y reservar.
4. Cortar la cebolla en juliana fina y reservar.
5. Cortar los dientes de ajo en láminas finas y reservar.
6. En una bandeja apta para horno, echar un chorrito de aceite de oliva y distribuir bien.
7. Añadir la cebolla y el ajo en la bandeja, sazonar con sal y pimienta al gusto y mezclar todo bien.
8. Colocar los filetes de merluza en la bandeja, sobre la cama de cebolla y ajo.
9. Cubrir cada filete con dos o tres rodajas de tomate.
10. Añadir un chorrito de aceite de oliva encima de cada filete.
11. Hornear durante unos 20-25 minutos, hasta que los filetes estén dorados.

Consejos adicionales:
– Puedes añadir otros ingredientes como pimiento o zanahoria cortados en juliana para darle más sabor y variedad.
– Si prefieres una receta más ligera, puedes omitir el aceite de oliva y cocinar los filetes directamente sobre una hoja de papel de horno.

Este plato es rico en sabor y nutrientes, perfecto para una cena ligera y saludable. Además, es muy fácil y rápido de preparar, ideal para aquellos que no tienen mucho tiempo pero quieren comer bien.

Recuerda que una alimentación saludable es clave para mantener un estilo de vida sano y prevenir enfermedades. Por lo tanto, es importante que incluyas en tu dieta alimentos variados y nutritivos, como los filetes de merluza.

¡Ahora ya sabes cómo preparar unos deliciosos filetes de merluza al horno sin patatas! Pruébalo en casa y cuéntanos qué te parece esta receta saludable y fácil. ¡Buen provecho!