Deliciosas tortitas sin mantequilla: receta fácil y saludable para disfrutar en el desayuno

¿Quieres saber cómo hacer tortitas sin mantequilla? Es Nutrición te trae la respuesta a esta pregunta para que puedas disfrutar de un desayuno delicioso y saludable. Las tortitas son una excelente opción para empezar el día, pero ¿qué pasa si quieres evitar la mantequilla? ¡No te preocupes!, existen alternativas saludables para lograr unas tortitas ricas y esponjosas sin recurrir a ingredientes poco saludables. A continuación, te enseñamos cómo hacer tortitas sin mantequilla, de forma fácil y rápida.

Ingredientes:

– 1 taza de harina integral
– 2 cucharaditas de polvo para hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1 huevo
– 1 taza de leche descremada o alguna leche vegetal (como leche de almendras)
– 1 cucharadita de vainilla líquida
– Aceite de coco o aceite de oliva para engrasar la sartén

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina integral, el polvo para hornear y la sal.

2. En otro tazón, bate el huevo. Agrega la leche y la vainilla y mezcla bien.

3. Incorpora los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta que queden bien integrados.

4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega una cucharada de aceite de coco o aceite de oliva y extiéndelo por toda la superficie de la sartén.

5. Con ayuda de un cucharón, agrega la mezcla de tortitas en la sartén. Cocina las tortitas hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes empiecen a dorarse.

6. Voltea las tortitas y cocina durante otros 30 segundos o hasta que estén doradas.

7. Repite el proceso hasta que hayas terminado toda la mezcla de tortitas.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas tortitas sin mantequilla, perfectas para un desayuno saludable. En lugar de mantequilla, utilizamos aceite de coco o aceite de oliva, que son grasas saludables para nuestro organismo. Además, la harina integral es mucho más saludable que la harina blanca refinada, ya que contiene más fibra y nutrientes.

Si quieres añadir un toque dulce, puedes agregar fruta fresca cortada en trozos o un poco de miel. Si prefieres un toque salado, puedes acompañarlas con huevo, aguacate o queso fresco.

En resumen, hacer tortitas sin mantequilla es muy fácil y no requiere de ingredientes complicados. En su lugar, utilizamos ingredientes saludables y nutritivos que benefician a nuestro cuerpo y nos permiten disfrutar de un desayuno delicioso y saludable. ¡Anímate a probar esta receta en casa!