Receta saludable: Bacalao con tomate jugoso hecho en freidora de aire

¿Cómo preparar delicioso bacalao con tomate en freidora de aire?

Si eres un amante del bacalao y te encanta tener opciones saludables y rápidas para cocinar, ¡llegaste al lugar adecuado! En este artículo te mostraremos cómo preparar un rico y sencillo bacalao con tomate en freidora de aire.

Antes de comenzar, ¿conoces los beneficios del bacalao para tu salud? Este pescado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, además de contener ácidos grasos esenciales omega-3 que ayudan a reducir los niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares. Asimismo, el tomate es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, y bajo en calorías, lo que lo convierte en un excelente aliado para mantener una alimentación saludable.

Ahora bien, para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:

– 4 filetes de bacalao desalado
– 1 cebolla grande picada
– 2 dientes de ajo picados
– 4 tomates medianos pelados y picados
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Para la preparación:

1. Precalienta tu freidora de aire a 180°C durante unos minutos.

2. Mientras tanto, en una sartén, agrega una cucharada de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

3. Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.

4. Retira la sartén del fuego y tritura los tomates con una batidora hasta obtener una salsa homogénea.

5. Añade sal y pimienta al gusto a la salsa de tomate.

6. En otro recipiente, sazona los filetes de bacalao con sal y pimienta.

7. Coloca los filetes de bacalao en la freidora de aire durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.

8. Una vez cocidos, vierte la salsa de tomate sobre los filetes de bacalao y vuelva a colocarlos en la freidora de aire durante un minuto más para que se mezclen bien los sabores.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso y saludable bacalao con tomate en freidora de aire. Además, esta receta es baja en grasas saturadas, rica en nutrientes y fácil de preparar.

Recuerda que la freidora de aire es una excelente opción para cocinar de manera saludable sin sacrificar el sabor de tus comidas favoritas. Al utilizar este electrodoméstico, reducirás el consumo de aceite y grasas, lo que se traducirá en una alimentación más equilibrada y una mejor salud.

En resumen, en este artículo hemos aprendido cómo preparar un delicioso bacalao con tomate en freidora de aire, conocimos los beneficios del bacalao y el tomate para nuestra salud, y aprendimos a cocinar de manera saludable utilizando una freidora de aire. Esperamos que pongas en práctica esta receta y disfrutes de los beneficios de una alimentación saludable y saborosa.